Gasthaus Faust
„Hier bin ich Mensch,
hier kann ich sein.“
Mo, Mi – So ab 12 Uhr
Charmantes Hotel, kulinarischer Lieblingsort & historisches Juwel
Am Rande des malerischen Kraichgaus und mitten im Naherholungs- und Wandergebiet Stromberg liegt die idyllische Fauststadt Knittlingen. Im Herzen der Altstadt, in direkter Nachbarschaft zum weltweit einzigartigem Faust-Museum, unweit der Melanchthonstadt Bretten und der UNESCO-Weltkulturerbestätte Kloster Maulbronn, finden Sie bei uns im Gasthaus FAUST die besten Voraussetzungen für eine entspannte Auszeit.
An Himmelfahrt ab 12 Uhr geöffnet
Sonntags-Brunch: 12. Mai, 11 Uhr
Geschichte, Zeitgeist und viel Liebe zu Details
Im FAUST trifft Tradition auf Moderne, denn besonders ist auch die Geschichte unseres Gasthauses! Das Fachwerk-Juwel und denkmalgeschützte Geburtshaus des sagenumwobenen Astrologen, Alchemisten und Magiers Johann Georg Gerlach, von seiner Mutter liebevoll Faustus genannt, wurde in den vergangenen Jahren behutsam, nachhaltig und stilvoll renoviert.
Hier an diesem faszinierenden Ort verbindet sich historisches Flair und moderne Gastlichkeit.
Ob im Restaurant mit regional inspirierter Küche, im charmanten Hotel oder in den unvergleichlichen FAUST-Appartements: Wohin Sie im FAUST auch kommen, es erwartet Sie ein außergewöhnliches Ambiente, Momente abwechslungsreicher Gaumenfreuden und eine herzliche Gastfreundschaft.
Wir freuen uns auf Sie!
Unser Restaurant bietet feinste Kulinarik, die glücklich macht
Modern, kreativ und vielfältig. In unserem Restaurant stehen Genuss, Qualität und exzellentes Kochhandwerk an erster Stelle. Es erwarten Sie saisonale und regionale Spezialitäten, die immer frisch und mit ganz viel Liebe zum Detail für Sie zubereitet werden. Genießen Sie unsere erlesenen Weine, allerhand Köstlichkeiten und unsere Gastfreundschaft im einzigartigen Ambiente unseres Restaurants oder bei schönem Wetter auf unserer idyllischen Außenterrasse.
Schöner Wohnen im Hotel FAUST und unseren FAUST-Appartements
Unser Hotel verfügt über acht exklusive Gästezimmer und drei wunderschöne Appartements im denkmalgeschützten Fachwerkhaus gleich nebenan. Jedes wurde für Sie behutsam renoviert und das Interior liebevoll kuratiert. Historie, Zeitgeist und architektonische Finesse vereinen sich hier auf besonders charmante Weise. Warme Farben, natürliche Materialien und hochwertiges Design geben jedem Raum seine ganz individuelle Note. Hier möchten Sie gerne bleiben!
Feste feiern, wie sie kommen
Private oder geschäftliche Feier, eine kleine oder große Gesellschaft, Familientreffen oder ein romantisches Dinner zu zweit. Ob Sie bei uns im Gasthaus FAUST feiern möchten, in Ihrem Unternehmen oder an Ihrem Lieblingsort, unser Genuss-Catering, unsere Erfahrung, ein großartiges Partnernetzwerk und unser perfekter Service macht jede Ihrer Veranstaltungen zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Knittlingen entdecken
Es gibt viele gute Gründe unser charmantes Knittlingen zu besuchen. Ob Geschichts- und Kulturliebhaber, Naturbegeisterte, Genussmenschen oder Familien – in und um Knittlingen stehen Ihnen zahlreiche Ausflugsziele für ein abwechslungsreiches Urlaubsvergnügen zur Verfügung.
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Gasthaus Faust.
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